Какие консерванты являются вредными

В последнее время пугающе остро стоит вопрос применения в бытовой химии и косметических средствах по уходу за кожей и волосам, вредных консервантов. Следствием широкого применения, которых является тенденция увеличения заболевания населения раком кожи. Что же делать? Перестать мыться и превратиться в аборигенов, которые источали ужасающие натуральные запахи или сознательно обречь себя на риск окончить свою жизнь в страшных мучениях? В любом вопросе истина всегда находиться посередине. Если  финансовое положение позволяет, стоит перейти на использование средств, содержащих большее количество естественных компонентов или, рассчитанных на меньший срок годности, не таких  вредных консервантов. А  если позволяет образ жизни – можно заняться изготовлением, из доступных ингредиентов, по народным рецептам,  полезных скоропортящихся средств гигиены.  Например, во многих районах растут травы, оказывающие отличное действие на кожу и содержащие сорбенты – основные компоненты  в производстве мыла, гелей, порошков, шампуней. Или можно заказать обладающие теми же свойствами, произрастающие в Индии ягоды — мыльные орехи. Или начать мыть голову по старинке яйцом, кисломолочными продуктами, горчицей, черным хлебом и т.д.

А что же с нашей едой? Давайте поговорим о вреде пищевых добавок.

Самые вредные — консерванты и антиокислители. Консерванты призваны замедлять или прекращать биохимические реакции в продуктах, что ведет к гибели бактерий и длительному хранению продукта. Человек же состоит из огромного количества клеток и как единое целое намного больше любых одноклеточных организмов. Консервант вроде бы не должен наносить ему вреда. Однако большая доза консервантов все же может нанести существенный вред человеку. В некотором смысле это равносильно принятию большого количества антибиотиков.

Нет пользы и от красителей. Зачастую они создаются синтетически. Поэтому надо обращать внимание на упаковку, чтобы красители были натуральными.

Стабилизаторы несут меньший вред, зачастую являясь веществами растительного или животного происхождения. Однако многие стабилизаторы химически дорабатываются, что отнюдь не полезно для человеческого организма.

В состав эмульгаторов чаще всего входят минеральные вещества, например, сода, соляная кислота, серная кислота.  Эти продукты, как правило, естественные, наш организм вырабатывает их, а иногда даже нуждается в дополнительном потреблении. Однако некоторые эмульгаторы все же бывают токсичны.